血糖高患者需注意以下忌口食物：
一、各类白糖、冰糖、红糖、黄糖等含糖食物应尽量避免食用。同时要对每日进食的热量进行总体把控，减少米面等常规主食的摄入，可多食用膳食纤维丰富、饱腹感强且生糖指数低的五谷杂粮，其应占每日碳水化合物含量的60%左右。
1.减少含糖食物摄入：这些糖类会直接导致血糖快速升高。
2.控制主食量并选择合适主食：常规主食容易使血糖升高，而五谷杂粮有助于稳定血糖。
二、少吃动物内脏等油脂含量高的食物，其占全天摄入量不应超过20%。
1.油脂含量高食物的影响：过多食用这类食物不利于血糖控制。
三、血糖升高的患者在选择水果时，要挑选含糖量较低的果蔬，如人参果、西红柿、萝卜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、菜花等。
1.选择低糖水果的原因：避免引起血糖大幅波动。
四、还需注意戒烟戒酒。若患者被确诊为糖尿病，经运动、饮食调整及减重后血糖控制不佳，可口服降糖药二甲双胍等，必要时可药物联合应用，要尽量使血糖达标，以减少各类并发症的出现。
总结概况提示：血糖高患者在饮食上有诸多禁忌，要注意控制含糖食物、高油脂食物的摄入，选择合适的主食和水果，同时要戒烟戒酒，糖尿病患者还需合理用药控制血糖，减少并发症风险。