胃反流性食管炎发作时常见症状有烧心，约有50% - 70%的患者会出现，通常是在餐后1小时左右出现，卧位、弯腰或腹压增高时可加重。还有反流，患者会感觉到胃内容物反流到口腔或咽部，反流物一般呈酸性或带苦味，有时是清水样。
反流相关表现
反流至口腔： 患者能明显感觉有胃内的物质反流到口腔，可能是酸水、食物残渣等，尤其是在平躺时更容易发生反流。反流伴随异味： 因为反流物含有胃酸等，所以会带有明显的酸味，有时还可能混合着食物的味道，让人感觉不适。
烧心的具体情况
烧心部位： 主要是在胸骨后部位，有灼热样的感觉，就像有一团火在那里燃烧。烧心加重因素： 除了卧位、弯腰、腹压增高外，进食过多过饱也会加重烧心症状，比如一次性吃很多油腻、辛辣食物后，烧心可能会更明显。
其他伴随症状
吞咽困难： 部分患者会出现吞咽困难的情况，初期可能是在吞咽固体食物时有哽噎感，随着病情发展，可能吞咽液体也会有困难。一般是因为食管痉挛或食管狭窄导致的。咳嗽症状： 有的患者会出现咳嗽，这是因为反流物刺激了咽喉部或气管，引起刺激性咳嗽，尤其是在夜间平卧时，咳嗽可能会加重，容易被误认为是呼吸道疾病。