鸡蛋不属于发物。发物是指富于营养或有刺激性，容易使疮疖或某些病状发生变化的食物，如羊肉、鱼虾等。鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，是一种营养丰富的食品。
虽然有些人可能对鸡蛋过敏，但这并不意味着鸡蛋本身就是发物。过敏是一种个体差异，与个人的免疫系统有关。如果你对鸡蛋过敏，应该避免食用鸡蛋或含有鸡蛋成分的食品。
对于一般人来说，鸡蛋是一种安全的食物，可以作为日常饮食的一部分。然而，鸡蛋的食用也需要注意一些事项。以下是一些建议：
1.适量食用：鸡蛋虽然营养丰富，但过量食用可能会增加胆固醇的摄入，对健康不利。建议每天食用1-2个鸡蛋为宜。
2.健康烹饪：鸡蛋可以煮、蒸、煎等多种方式烹饪，但应选择健康的烹饪方法，如煮或蒸，避免过度加工和使用大量油脂。
3.食品安全：选择新鲜、无异味的鸡蛋，并正确保存。烹饪鸡蛋时要确保熟透，以避免细菌污染。
总之，鸡蛋不属于发物，一般人可以适量食用。但对于过敏体质的人或有特殊健康问题的人，应在医生或营养师的指导下确定是否适合食用鸡蛋。