妊娠期糖尿病饮食的关键要点包括：一、保持三餐定时定量，且三个加餐也要定时定量；二、选择血糖生成指数低的食物，以谷类、全麦、豆类补充碳水化合物摄入；三、摄入足够膳食纤维，可通过低糖水果、豆类、各种蔬菜获取；四、补充蛋白质，如瘦肉、脱脂乳、低脂酸奶等，同时避免高脂食物；五、少吃含较多糖类和添加剂的食物，如碳酸饮料。
以下是对这些要点的详细阐述：
一、饮食安排要规律。
1.三餐的时间要固定，比如早餐在7:00~8:00吃完，中餐在12:00~1:00吃完，晚餐在晚上7:00~8:00吃完。
2.三个加餐也需定时定量，分别在上午10：00、下午3:00~4:00以及晚上的10:00。主餐要遵循少食多餐原则，每天可分为6小餐且间隔均匀。这样能更好地控制血糖波动，维持身体的能量供应。
二、食物选择要适宜。
1.优先食用血糖生成指数较低的食物，像谷类尤其是全麦以及豆类等，能有效控制血糖升高的速度。
2.这些食物可以保证碳水化合物的合理摄入，同时也能提供身体所需的其他营养成分。
三、保证膳食纤维充足。
1.多吃低糖的水果、豆类以及丰富多样的蔬菜，它们富含膳食纤维。
2.膳食纤维不仅能促进肠道蠕动，预防便秘，还对血糖的稳定有一定帮助。
四、注重蛋白质摄入并避免高脂。
1.选择瘦肉、脱脂乳以及低脂的酸奶等食物来补充蛋白质。
2.要减少高脂食物的摄取，以免引起血脂异常等问题。
五、控制糖类和添加剂食物的摄入。
1.像碳酸饮料这类含有较多糖类和添加剂的食物要尽量少吃。
2.过多食用此类食物会导致血糖快速上升，对病情控制不利。
总之，妊娠期糖尿病患者需要严格遵循上述饮食要点，合理安排饮食，从而更好地控制血糖，保障自身和胎儿的健康。