赤小豆薏米水一般可天天喝。赤小豆和薏米作为药食同源之物，有一定保健作用，是广东人煲汤祛湿常用的中药食材。从中医角度看，药食同源的食物可每日适量食用。
一、赤小豆：归小肠经，具利尿去湿、清除湿热之效，适宜夏季饮用以降暑湿，每日喝可起到利尿去湿和清除湿热的作用。
二、薏米：即薏苡仁，归脾经、肺经，有利水渗湿、健脾祛湿功效。赤小豆薏米水若配合陈皮或大枣等共同熬水，能起到更好的行气利水祛湿功效，这样每日喝效果更佳。
但喝赤小豆薏米水有一定注意事项：
1.不建议空腹饮用，应餐后喝，以防寒凉直伤脾阳，且过量易伤脾阳。
2.建议每日饮用约300毫升，除喝此水外，也要保证机体对蒸馏水、矿泉水等正常水分的摄入。
部分特殊人群不适宜大量饮用，如孕妇、经期妇女、对薏米或赤小豆过敏人群、尿频患者等。建议在明确无其他基础疾病的前提下，合理进行饮食调护，不可过量饮用。
总之，赤小豆薏米水虽一般可天天喝，但要注意相关事项，特殊人群需谨慎，同时要合理安排水分摄入。