头上出现大片大片头皮屑可能是头皮糠疹、银屑病、头癣等原因引起的，可通过药物治疗、一般治疗等方式处理。具体如下：
一、头皮糠疹：
1.这是一种发生在头皮的慢性皮炎。
(1)患者头皮会有弥漫且均匀的糠样或粉状干燥鳞屑，通常呈白色或灰白色。
2.治疗方法包括：
(1)可在医生指导下使用酮康唑洗剂、硝酸咪康唑乳膏、硫磺软膏等药物。
(2)日常要规律作息，避免精神紧张，限制高脂、刺激性食物摄入，注意皮肤清洁，洗头不能过勤，避免使用刺激性强的洗发液。
二、银屑病：
1.是一种由多种因素相互作用导致的皮肤病，如环境、遗传、免疫等因素。
(1)患者会出现皮肤鳞屑性红斑或斑块，上覆厚层银白色鳞屑。
2.治疗方式有：
(1)在医生指导下使用阿奇霉素片、利福平片、环孢素胶囊等药物。
(2)平时要规律作息，保证充足睡眠，避免过度劳累，注意皮肤清洁，使用温度适宜的清水或温和的皮肤清洁剂。
三、头癣：
1.由皮肤癣菌感染头皮及毛发导致的传染性疾病，可通过直接或间接接触传播。
(1)主要症状有头皮瘙痒、脱屑、皮肤损害等。
2.治疗方法如下：
(1)在医生指导下使用氟康唑片、灰黄霉素片、克霉唑片等药物。
(2)平时要注意不与他人共用毛巾、帽子、梳子等私人物品以防传播，注意个人卫生，保持皮损部位干燥、清洁，避免病情加重。
总之，当头上出现大片头皮屑时，要及时就医明确原因，并根据具体病因采取合适的治疗方法和做好日常护理。