胃病患者宜吃易消化且富含营养的食物。比如小米粥就是不错的选择,它容易消化,能减轻胃部负担,一般每天喝1 - 2碗为宜。
主食类宜选
软烂米饭: 蒸煮得软烂的米饭,淀粉容易被消化,不会给胃部造成过多消化压力。建议每餐吃1 - 2两左右。馒头: 经过发酵的馒头比较松软,碱性环境还能中和部分胃酸,每餐吃1 - 2个比较合适。
蔬菜水果类
南瓜: 南瓜富含果胶,能保护胃黏膜,起到一定的修复作用。可以做成南瓜粥,每天吃100克左右。香蕉: 香蕉是一种温和的水果,富含钾元素等,能调节胃酸分泌,每天吃1 - 2根比较好。但要注意,不要吃刚从冰箱拿出来的冷藏香蕉,以免刺激胃部。
蛋白质类食物
鸡蛋羹: 鸡蛋富含优质蛋白质,做成鸡蛋羹后非常容易被胃部消化吸收,每天吃1 - 1.5个鸡蛋做成的蛋羹合适。鱼肉: 比如鲈鱼、黑鱼等,肉质鲜嫩,富含蛋白质,且脂肪含量低,适合胃病患者食用。可做成清蒸鱼,每次吃100 - 150克左右。
