若短时间蛋白质不足，及时补充后通常无危害，而若长时间蛋白质不足，则可能引发一系列严重问题，危害身体健康。
蛋白质是人体细胞、组织的关键组成成分，机体的诸多方面都需要蛋白质参与。一、若患者短时间内蛋白质不足，在及时补充后，比如摄入牛奶、瘦肉、鸡肉等富含蛋白质的食物，机体所缺的蛋白质成分可得到补充，经过一段时间，症状能够自行缓解，一般不会对身体产生危害。二、但要是患者体内长时间缺乏蛋白质，就可能导致营养不良，进而使抵抗力下降，严重情况下还会引发低蛋白血症。这时会出现肌肉萎缩、肌肉乏力、浮肿、消瘦、皮肤干燥、神经萎靡等表现，严重者甚至会并发心衰水肿，对身体健康造成极大威胁。
一旦确诊蛋白质不足，患者必须积极配合医生采取相应治疗措施。
总之，对于蛋白质不足的情况要予以重视，短时间不足要及时补充，长时间不足则要警惕其带来的严重后果并积极治疗。