每天适量喝绿豆汤有不少好处。比如，绿豆汤能为人体补充水分，每100克绿豆汤大约含有96%的水分，日常饮用可帮助身体维持水电解质平衡。
补充营养成分
提供碳水化合物：绿豆中含有一定量的碳水化合物，每100克绿豆约含55.6克碳水化合物，喝绿豆汤能为身体补充能量，满足日常活动所需。含维生素与矿物质：绿豆汤里含有维生素B族等多种维生素，还含有钙、铁、钾等矿物质。其中，每100克绿豆约含钙81毫克、铁6.5毫克，适量饮用能补充这些营养成分，对身体有益。
清热解暑
降低体温：在炎热的天气里，喝绿豆汤有清热解暑的作用。因为绿豆性凉，能帮助身体散发暑热，起到一定的降温效果。比如在气温较高的夏季，每天喝一碗绿豆汤，可缓解因暑热带来的身体不适。缓解燥热：对于因天气炎热出现的燥热、口渴等症状，绿豆汤能起到一定的缓解作用，让人感觉清爽舒适。
辅助调节身体机能
利水消肿：绿豆具有一定的利水消肿功效，绿豆汤能帮助身体排出多余的水分，对于一些轻度水肿的情况有一定的辅助改善作用。不过，水肿严重者还需就医诊治。保护胃肠道：绿豆汤相对比较容易消化，适量饮用可以在一定程度上保护胃肠道黏膜。它能为胃肠道提供温和的滋养，对于一些肠胃功能较弱的人来说，是较为温和的饮品选择。但如果本身有严重胃肠道疾病，饮用时也需适度。