每天适量喝绿豆汤有不少好处，比如绿豆汤富含蛋白质、维生素等营养成分，每100克绿豆中约含有21.6克蛋白质。它能起到清热解暑的作用，在炎热天气里，喝上一碗冰镇绿豆汤，能帮助人体降温解暑。同时，绿豆汤还具有一定的利尿消肿功效，有助于排出体内多余的水分。
好处一：营养补充方面
补充蛋白质： 绿豆汤中的蛋白质含量较为丰富，其氨基酸组成比较合理，对于维持人体正常的生理功能有重要作用，能够为身体提供必要的营养物质来支持细胞的修复和更新等过程。提供维生素： 绿豆含有多种维生素，像维生素B族等，这些维生素参与人体多种代谢活动，比如维生素B1能参与能量代谢，帮助身体更好地利用碳水化合物等供能物质。
好处二：消暑解渴方面
清热解暑： 在高温环境下，人体容易出现暑热不适，绿豆性凉，喝绿豆汤可以帮助清除体内的暑热之气，缓解因暑热引起的口渴、烦躁等症状。一般在气温较高的夏季，每天喝上一碗绿豆汤，能让人感觉身体清爽很多。补充水分： 绿豆汤含有一定量的水分，在补充水分的同时还能补充因出汗流失的一些电解质等，维持身体的水盐平衡。
坏处一：过量饮用的问题
引起肠胃不适： 如果每天过量饮用绿豆汤，可能会加重胃肠道的负担，尤其是对于一些脾胃虚寒的人来说，容易出现腹胀、腹泻等症状。因为绿豆性凉，大量饮用可能会影响脾胃的消化功能，导致消化不良等情况。影响矿物质吸收： 绿豆中含有一些抗营养因子，长期大量饮用可能会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收。例如，绿豆中的植酸会与钙、铁等结合，形成不易被人体吸收的复合物。
坏处二：特殊人群需注意
低血糖人群慎喝： 绿豆汤有一定的降血糖作用，对于本身血糖偏低的人来说，每天大量饮用可能会进一步降低血糖，引发头晕、乏力等低血糖症状。所以低血糖患者要注意控制绿豆汤的饮用频率和量。体质虚寒者不宜多喝： 体质虚寒的人本身就怕冷、手脚冰凉，绿豆汤的寒凉性质可能会加重他们的虚寒症状，如腹痛、腹泻等情况会更明显，这类人群要根据自身情况适量饮用绿豆汤。