生姜汁擦头皮通常无法生发，切勿随意使用。
一、生姜汁刺激性较强。生姜中含有姜辣素，具有一定刺激性。用生姜汁擦头皮，大多情况下并不能促使毛囊成活，也就难以实现生发的效果。而且要是头部有伤口或处于感染状态，一定不能用生姜汁擦头皮，否则可能使局部受到更强烈刺激，导致不良症状加重，还可能引发进一步感染。
二、植发手术是有效生发方式。植发手术会利用自身后枕部位的健康毛囊组织，经过在显微镜下的精细培养和加工，按照头发自然生长方向进行种植，当毛囊存活后就能长出新头发，从而改善脱发现象，使头发变得更加浓密。
三、日常要注意饮食和作息。平常可以多吃些豆类或黑芝麻等食物，同时要避免经常熬夜。
总之，生姜汁擦头皮对生发基本无效，有生发需求可考虑植发等方式，日常还需注意饮食和作息习惯的调整。