服用甲硝唑后不能喝酒。甲硝唑属于抗生素类药物，用于治疗由于厌氧菌感染引起的一系列疾病。酒精进入体内后，会先被氧化为乙醛，然后再被氧化为乙酸，最后排出体外。而甲硝唑会影响乙醛脱氢酶的活性，使乙醛在体内蓄积，导致乙醛中毒，出现头痛、恶心、呕吐、呼吸困难等症状，严重时可能危及生命。
此外，服用甲硝唑后喝酒还可能影响药物的疗效，增加药物的副作用。因此，在服用甲硝唑期间，以及停药后的7天内，都应避免饮酒。同时，也应避免食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水等。
需要注意的是，除甲硝唑外，头孢菌素类抗生素（如头孢哌酮、头孢曲松等）、硝咪唑类药物（如替硝唑、奥硝唑等）、呋喃唑酮等药物也会与酒精发生相互作用，服用这些药物期间也应避免饮酒。
如果在服用甲硝唑期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状，如果出现不适，应及时就医。同时，应告知医生自己正在服用甲硝唑，以便医生进行针对性治疗。