胃出血只有达到一定出血量才会引发贫血等状况。一般出血量不超过四百毫升会出现轻度贫血以及轻度血容量减少，并伴有一些全身症状。而出血量超过四百到五百毫升，贫血会愈发严重。出血量超过一千毫升则会出现周围循环衰竭。并且至少血容量小于七十克每升，血色素低于七十克每升或六十克每升时，就有输血指征了，需要给予输血治疗，不然会出现休克、周围循环衰竭等严重情况，所以必须尽快到医院进行处理。
一、胃出血与贫血的关系：
1.当出血量不超过四百毫升时，会出现轻度贫血，同时有轻度血容量减少，从而出现一些全身症状。
2.当出血量超过四百到五百毫升，贫血程度会进一步加重。
二、胃出血的严重情况：
当出血量超过一千毫升，就会导致周围循环衰竭。
三、输血的相关情况：
当血容量小于七十克每升，血色素低于七十克每升或六十克每升，就达到了输血指征，此时若不输血，就可能引发休克、周围循环衰竭等严重后果。
总之，胃出血后会根据出血量的不同而引发不同程度的贫血及其他后果，要根据具体情况及时进行相应处理。