青春期处于生长发育的黄金时期，以下这些饮食及生活方面需要注意：
一、要多吃富含优质蛋白质的食物，比如鱼、瘦肉、蛋、奶及豆制品等，因为优质蛋白质是长身体的必需品。蛋白质是构成人体组织和器官的重要成分，在青春期，身体的生长和发育需要大量的蛋白质来支持。鱼、瘦肉等食物中的蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，能够为身体提供充足的营养，有助于促进肌肉、骨骼等的生长发育。
二、应多吃含有钙的食物，像虾、海鱼、西兰花等，钙是骨骼生长所必需的微量元素。钙在骨骼的形成和维持中起着至关重要的作用。青春期是骨骼快速生长的时期，对钙的需求量较大。虾、海鱼等食物富含丰富的钙，摄入这些食物能够为骨骼的生长提供足够的钙质，使骨骼更强壮、更健康。
三、要补充多种维生素，尤其是维生素D，其能够促进人体对钙的吸收。维生素D可以通过晒太阳、摄入富含维生素D的食物等方式来获取。当维生素D与钙结合时，可以提高钙的吸收率，更好地促进骨骼的生长。
四、多进行户外锻炼，特别是打篮球、跳绳、打羽毛球等运动，这能促进骨骼生长。这些运动能够刺激骨骼的生长和发育，增强骨骼的强度和密度。同时，户外运动还可以让身体接受更多的阳光照射，从而促进维生素D的合成，进一步帮助钙的吸收和利用。
五、要保持良好心态，积极向上，并且保持充足睡眠，这对青春期长身体都有很大帮助。良好的心态可以减轻压力和焦虑，有利于身体的正常发育。而充足的睡眠可以让身体得到充分的休息和恢复，促进生长激素的分泌，有助于身高的增长。
总之，青春期要重视饮食和生活各方面的调整，以促进身体的良好发育。