胃炎患者应避免喝酸奶。胃炎是胃黏膜受到胃内各种刺激因素而引发的炎症反应，常伴有上皮损伤和细胞再生，主要症状包括腹部不适、上腹部疼痛、腹胀、恶心呕吐、食欲下降等。酸奶是在牛奶中加入乳酸菌发酵而成的乳制品，味道偏酸。多数胃炎的发生与胃酸分泌过多以及胃酸对胃黏膜的损害有关，而酸奶中富含大量乳酸，乳酸会刺激胃酸分泌，这对病情的缓解非常不利，所以胃炎患者要避免喝酸奶。同时建议避免长期食用刺激性食物，如粗糙、过硬、过冷、过热、辛辣的食物。在治疗期间，如果症状没有得到缓解，甚至加重，或者出现新的症状，都需要及时到医院就诊。
一、胃炎：
1.是胃黏膜对各种刺激因素的炎症反应。
2.常有上皮损伤和细胞再生。
3.表现为腹部不适等多种症状。
二、酸奶：
1.由牛奶添加乳酸菌发酵制成。
2.味偏酸。
三、胃炎与酸奶的关系：
1.多数胃炎与胃酸分泌过多及对胃黏膜损伤有关。
2.酸奶中的乳酸会刺激胃酸分泌，不利于病情。
四、其他注意事项：
1.避免长期食用特定刺激性食物。
2.治疗期间症状变化需及时就医。
总结：胃炎患者应规避酸奶，且要注意饮食和病情变化，以便更好地进行治疗和康复。