胃镜能看到部分食道癌，但存在一定局限性。食道癌早期，肿瘤较小，可能仅表现为食管黏膜的色泽、形态改变，胃镜下较难发现。中晚期食道癌，胃镜可直接观察到肿瘤的位置、大小、形态、边界等，同时还可以进行组织活检，明确诊断。
此外，胃镜还可以用于评估食道癌的浸润深度、有无转移等，为治疗方案的选择提供依据。对于高度怀疑食道癌的患者，胃镜检查是重要的诊断方法之一。
需要注意的是，胃镜检查是一种有创的操作，可能会引起恶心、呕吐、腹痛等不适。在检查前，患者需要禁食、禁水一段时间，以保证检查的顺利进行。如果患者对胃镜检查有恐惧或疑虑，可与医生充分沟通，了解检查的过程和风险，以便做出明智的决策。
除了胃镜，食道癌的诊断还需要结合临床症状、影像学检查、病理检查等综合判断。如果出现吞咽困难、胸骨后疼痛等症状，应及时就医，进行相关检查，以便早发现、早治疗。