糖尿病患者可以吃葡萄,但要注意控制量,一般每天吃葡萄的量建议不超过100克(约一小把)。
吃葡萄的时间选择
餐前吃需谨慎: 如果糖尿病患者血糖控制不稳定,餐前吃葡萄可能会导致血糖快速上升。因为葡萄中含有一定糖分,餐前食用后,血糖在短时间内升高较明显。餐后吃可尝试: 若糖尿病患者血糖控制相对平稳,可在餐后2小时左右吃少量葡萄。此时血糖处于下降阶段,吃少量葡萄一般不会引起血糖大幅波动。比如餐后2小时血糖在7.8mmol/L以下且比较稳定时,吃50克左右的葡萄是可以的。
吃葡萄的量的把控
根据血糖调整: 糖尿病患者吃葡萄时,要根据自己的血糖情况来调整量。如果近期血糖偏高,那吃葡萄的量就要严格控制,可能只能吃30 - 50克。而如果血糖控制得很好,空腹血糖在7mmol/L以下,餐后2小时血糖在10mmol/L以下,那可以适当增加到70 - 100克。结合碳水化合物总量: 葡萄本身含有碳水化合物,糖尿病患者吃葡萄时要把它算入一天的碳水化合物总量中。比如一天计划吃200克碳水化合物,吃了50克葡萄,那剩下的主食等碳水化合物就要相应减少。
不同品种葡萄的差异
巨峰葡萄: 巨峰葡萄相对来说含糖量大概在15%左右,糖尿病患者吃的时候更要严格控制量,一般建议每次吃20 - 30克。阳光玫瑰葡萄: 阳光玫瑰葡萄含糖量可能相对低一些,大概在12% - 13%,所以糖尿病患者可以适当多吃一点,但也最好不超过80克。而且不同产地、种植方式的葡萄含糖量可能会有差异,购买时可以咨询医生或通过一些检测方法初步了解其含糖情况。
