胃癌中晚期做手术能活多久，取决于多种因素，包括癌症的分期、肿瘤的位置和大小、患者的整体健康状况、治疗方案等。一般来说，胃癌中晚期做手术后的生存时间可能在几个月到几年之间，但无法给出具体的生存时间。
以下是一些可能影响胃癌中晚期手术生存时间的因素：
1.癌症分期：胃癌的分期越晚，手术治疗的效果可能越差，生存时间也可能越短。
2.肿瘤特征：肿瘤的大小、位置、分化程度、是否有淋巴结转移等特征也会影响手术效果和生存时间。
3.患者健康状况：患者的整体健康状况，如是否有其他疾病、体力状况、营养状况等，会影响对手术的耐受性和术后恢复。
4.治疗方案：手术治疗后可能还需要辅助化疗、放疗或靶向治疗等综合治疗方案，这些治疗方案的选择和应用也会对生存时间产生影响。
5.治疗反应：患者对治疗的反应也是影响生存时间的重要因素。对治疗敏感的患者可能会有更好的治疗效果和生存时间。
需要注意的是，每个人的情况都是独特的，治疗效果和生存时间也会因个体差异而有所不同。因此，无法准确预测每个胃癌中晚期患者手术后的具体生存时间。如果被诊断为胃癌中晚期，建议及时咨询专业的医生，医生会根据患者的具体情况进行全面评估，并制定个性化的治疗方案。此外，保持积极的心态、合理的饮食和生活方式、定期复查等也对提高生存质量和延长生存时间有重要意义。