菊花、胖大海、金银花一起泡茶喝具有利咽解毒、清热解毒、败火等作用。胖大海主要有清热润肺、润肠通便、利咽解毒之效，可用于肺热声哑、热结便闭、头痛目赤、咽喉肿痛等；菊花具清热解毒、去热降火功效；金银花能清热解毒，具体如下：
一、菊花
1.败火作用：菊花有败火功效，出现上火症状时，适量饮用可缓解，且能促进新陈代谢。
2.其他功效：菊花茶在清热方面也有一定作用。
二、金银花
1.清热解毒：金银花的这一功效使其成为传统凉茶中的重要成分。
2.美容作用：能有效排除人体内毒素，对预防和抑制痘痘、暗疮生长有帮助。
三、胖大海
1.清肺利咽：用于润肠通便、清热解毒等，可治疗声音嘶哑、咳嗽无痰、便秘等。
2.毒性与过敏：胖大海果仁过量服用易引起呼吸困难、肺充血水肿、运动失调等，临床中极少数患者会对其过敏。
3.药理作用：具有抑制病毒、抗炎、免疫等作用。
总之，菊花、胖大海、金银花一同泡茶饮用，在清热解毒、利咽等方面有一定益处，但使用时也需注意相关事项，尤其是胖大海的毒性和可能的过敏反应等。