急性咽炎和慢性咽炎的区别主要体现在症状、发病时间、病因等方面：
一、急性咽炎：
1.通常起病急骤，症状持续时间一般在几天到一周左右。
会有咽部干燥、灼热感、咽痛、咽痒咳嗽等不适表现。
部分时候还伴有头痛、发热、乏力等全身症状。
2.往往是由病毒感染或细菌感染所引发。
二、慢性咽炎：
1.一般无显著全身症状，多数病人症状持续时间在两周以上。
可导致咽部异物感、咽痒、咽喉干燥、烧灼感、刺激性咳嗽，有时会有咽喉微痛等症状。
2.多数与急性咽炎未彻底治愈、鼻炎、鼻窦炎、环境因素、生活习惯、反流性食管炎等相关。
患者应注意以下方面：要保持良好心情，不吸烟，做到均衡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，适度运动以增强免疫力，做到劳逸结合，不熬夜以保证充足休息，不随意用药和更改药量，还要定期进行复查。
总之，了解急性咽炎和慢性咽炎的区别，有助于患者更好地进行防治和自我管理。