结石患者的饮食调理很重要，一般来说，肾结石患者每天饮水量应达到2000~3000毫升以上，通过增加尿量来帮助小结石排出，同时要注意合理安排饮食。
饮水方面的注意事项
多喝水是关键： 每天保证喝够2000~3000毫升的水，最好是白开水或者淡茶水。这样能稀释尿液，减少尿液中结石物质的浓度，降低结石形成的风险。比如可以定时定量喝水，每隔1~2小时就喝100~200毫升。饮水时间有讲究： 不要等到口渴了才喝水，口渴的时候往往已经处于轻度脱水状态。可以分多次均匀饮水，除了白天多喝水，晚上也可以适当喝一些，比如睡前喝200毫升左右的水，能降低夜间尿液的浓度。
不同类型结石的饮食调整
草酸钙结石患者的饮食
限制高草酸食物： 像菠菜、苋菜、甜菜、巧克力、坚果等食物要少吃。例如菠菜，每100克菠菜中草酸含量较高，草酸钙结石患者如果大量食用，容易促进结石形成。增加钙的摄入： 适当多吃一些富含钙的食物，比如牛奶、豆制品等。不过要注意，补钙要和吃高草酸食物错开时间，避免影响钙的吸收或者加重结石。
尿酸结石患者的饮食
低嘌呤饮食： 要避免吃动物内脏、海鲜、浓汤等嘌呤含量高的食物。因为嘌呤代谢会产生尿酸，过多的尿酸容易形成尿酸结石。比如动物内脏，像猪肝、猪肾等，尿酸结石患者应尽量不吃或者少吃。多吃碱性食物： 可以多吃一些蔬菜水果，它们属于碱性食物，能帮助调节尿液的酸碱度，降低尿酸结石形成的几率。比如苹果、香蕉、南瓜、黄瓜等。
其他饮食注意事项
控制钠盐摄入： 要减少盐的摄取，每天盐的摄入量最好控制在5克以下。因为高盐饮食会增加尿液中钙的排出，容易促进结石形成。比如炒菜时少放盐，少吃咸菜、腌制品等含盐量高的食物。适量摄入蛋白质： 蛋白质摄入过多也可能增加结石风险，所以要适量。可以选择优质蛋白，如瘦肉、鱼肉等，每天摄入蛋白质的量要根据自身情况合理安排，一般成年人每公斤体重摄入0.8~1.2克蛋白质比较合适。