手上有伤口碰到干了的血液是否会感染艾滋病，主要与以下因素有关：
1.血液来源：如果血液来自艾滋病患者或感染者，那么接触到血液的伤口就有可能感染艾滋病。
2.伤口情况：如果伤口比较深、比较大，或者正在出血，那么感染艾滋病的风险就会增加。
3.血液干涸时间：如果血液已经干涸，那么其中的艾滋病病毒存活时间会大大缩短，感染的风险也会相应降低。
4.个人免疫力：个人的免疫力也会影响感染的风险。如果免疫力较强，身体能够抵御艾滋病病毒的侵袭，那么感染的风险就会降低。
需要注意的是，以上只是一些常见的情况，具体情况还需要根据实际情况进行分析。如果手上有伤口碰到了干了的血液，应该立即用肥皂和水清洗伤口，并尽快就医，进行艾滋病病毒检测和咨询。同时，应该避免与他人共用剃须刀、牙刷等可能导致血液传播的物品。如果有过高危行为，如不安全性行为、共用注射器等，应该及时就医，进行艾滋病病毒检测和咨询，并遵循医生的建议进行预防和治疗。