发烧时吃鸡蛋可能产生两种不良后果：一是可能导致发烧更为严重，二是可能引发肠胃不适。
一、发烧更为严重。鸡蛋富含蛋白质，患者食用鸡蛋后，蛋白质在人体内消化吸收和新陈代谢过程中会产生大量热量，这些热量可能致使患者体温进一步升高，让发烧情况更加严重，对控制体温不利。这是因为当蛋白质被人体分解利用时，会伴随能量的释放，而发烧状态下的患者本身热量调节能力已经有所减弱，此时额外的热量产生可能打破体温平衡，加重发烧症状。
二、引起肠胃不适。患者发烧时，消化酶活性会有一定程度降低，胃肠功能通常较为虚弱。由于鸡蛋中的蛋白质较难消化，所以发烧期间吃鸡蛋会加重胃肠道负担，容易出现消化不良症状，如恶心、呕吐、腹泻等。部分患者甚至可能诱发急性胃肠炎，对疾病的恢复极为不利。发烧期间，患者的胃肠消化能力下降，对于高蛋白食物的处理能力有限，过多的蛋白质摄入会给胃肠道带来过大压力，进而引发不适和功能紊乱。
总之，患者在发烧时应保持清淡饮食，可适当进食一些较易消化的食物，如小米粥、素面等，而应尽量少食用蛋白质含量过高的食物。这样有助于减轻身体负担，促进身体恢复。