宝宝舌苔中间发白，可能是以下原因引起：
1.正常的奶渍残留：宝宝如果喝了较多的奶，奶液可能会残留在舌苔上，导致舌苔发白。这种情况通常不需要特殊处理，在宝宝进食后适量喂一些温水，就能帮助清洁口腔。
2.消化不良：宝宝的消化系统尚未发育完全，如果饮食不当或腹部受凉，可能会导致消化不良，引起舌苔发白、口臭、腹胀、腹泻等症状。可以在医生的指导下，给宝宝服用一些益生菌，如双歧杆菌四联活菌片、枯草杆菌二联活菌颗粒等，调节肠道菌群，帮助消化。同时，要注意宝宝的饮食，避免过度喂养，少吃多餐，注意腹部保暖。
3.体内痰湿：如果宝宝体内痰湿较重，也可能会出现舌苔发白的症状。可以在医生的指导下，给宝宝服用一些化痰祛湿的中药，如参苓白术散、二陈汤等。
4.其他：口腔感染、鹅口疮等也可能会导致宝宝舌苔发白。如果宝宝还伴有其他不适症状，如哭闹、拒食、发热等，建议及时就医，明确原因，以便进行针对性治疗。
需要注意的是，宝宝的舌苔情况可能会受到多种因素的影响，如饮食、药物、口腔清洁等。如果发现宝宝舌苔发白，家长可以先通过调整饮食、清洁口腔等方式观察宝宝的情况。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持宝宝的口腔清洁，每次喂奶后可以用纱布或湿棉签轻轻擦拭宝宝的口腔。