具有滋补津液、止渴开胃、降气等作用，适合饭后食用。还具有消脂、消食、止渴、醒酒等功效，其含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助清洁肠道，避免便秘，消除体内有害物质。蒸橙也有清除自由基、抗氧化、延缓衰老的作用。同时具有止咳化痰的效用，能预防感冒、咳嗽等疾病，其成分对高血压、高血脂、冠心病病人也有益处。
一、具有多种功效
1.滋补津液、止渴开胃、降气，饭后食用较为合适。
2.消脂、消食、止渴、醒酒，丰富的膳食纤维可促进胃肠蠕动，利于清洁肠道，防止便秘，清除有害物质。
3.清除自由基、抗氧化、延缓衰老。
4.止咳化痰，可预防感冒、咳嗽等疾病，对高血压等病人有好处。
总之，蒸橙有着诸多对人体有益的作用和功效。