关键点：肝炎患者可以适量吃花生，建议用量50g/天；肝炎由多种因素引起；花生含多种营养成分，适量吃可补充营养且有助于肝脏血管修复加固；花生可生食或煮熟吃，因油脂多要避免过量；对花生过敏、痛风、胆囊切除患者不宜吃；肝炎患者要遵医嘱复查，注意营养平衡，多吃富含维生素和蛋白质食物，避免辛辣刺激食物、吸烟饮酒，适当运动。
一、肝炎患者与花生食用
1.肝炎患者能吃花生，每天适宜吃50克。
2.花生包含大量蛋白质、不饱和脂肪酸，还富含维生素以及钙、磷、铁等营养成分，肝炎患者适量食用能补充身体所需营养。同时花生对肝炎患者肝脏血管的修复和加固有帮助。
3.花生吃法多样，既可以生食也可以煮熟后食用，但因其油脂较多，要防止过量食用以免加重脂肪堆积。
二、不宜吃花生的人群
(1)对花生过敏的患者不能吃花生，否则会引发过敏反应。
(2)痛风患者不宜吃花生，以免影响疾病恢复。
(3)胆囊切除的患者也不适合吃花生。
三、肝炎患者的其他注意事项
1.要遵医嘱定期复查。
2.日常要注意营养平衡，多吃富含维生素和蛋白质的食物。
3.要避免辛辣刺激性食物、吸烟和饮酒。
4.还需适当运动。
总结：肝炎患者可适量吃花生，要注意食用量及食用方式，同时存在一些不宜吃花生的人群，而肝炎患者还要在多个方面注意自身的护理。