孕妇早期能适量吃瓜子，但不可过多。瓜子属于坚果类，富含蛋白质、脂肪以及钙、铁、锌、镁、维生素E等营养物质，孕早期适量食用可补充所需营养，对胎儿发育有益。然而，需注意以下几点：
一、不可过量食用。一次食入过多瓜子易引发咽喉疼痛或咳嗽等不适，且其油脂含量较高，过量食用会导致热量堆积，孕早期本身活动量少，若热量无法消耗易引起身体肥胖，对孕妇自身健康不利。
二、注意饮食均衡。怀孕早期偶尔适量吃瓜子不影响孕妇健康和胎儿发育，同时要保证孕期饮食营养均衡，多食用新鲜蔬菜和水果，以及瘦肉、蛋类、鱼虾、牛奶等高蛋白食物，只有营养均衡才有利于胎儿发育。
总之，孕妇早期吃瓜子要适度，同时要注重整体饮食的合理搭配与均衡。