大樱桃的特点包括：一是食用过多可能上火，因其属温热水果，会引发咽喉肿痛、口腔溃疡等症状；二是营养丰富，有补中益气、祛风除湿功效，铁元素含量高可预防缺铁性贫血，花色素、花青素含量高对促进血液循环和尿酸排泄有作用，能缓解痛风、关节炎，适量食用可补充营养物质且一般不会不适；三是性质温热，要适量食用，过量易上火，肝火、胃火旺盛人群应少吃，对其过敏者禁止使用以免引发皮疹、皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
一、上火问题：
大樱桃是温热性水果，当食用过多时，就可能导致上火现象的出现，具体表现为咽喉肿痛、口腔溃疡等一系列症状。
二、营养功效：
1.大樱桃是营养较为丰富的水果，有着补中益气和祛风除湿的功效。
2.其铁元素含量较高，这对于预防缺铁性贫血存在一定的效果。
3.大樱桃中的花色素、花青素含量也颇高，具有一定的促进血液循环和尿酸排泄的作用，所以对于缓解痛风、关节炎等有一定作用。
三、食用注意事项：
1.因为大樱桃性质温热，所以要注意把控食用量，若过量则可能导致上火，引发口干、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。
2.对于肝火旺盛以及胃火旺盛的人群来说，建议要少吃大樱桃，以防引起相关症状的加重。
3.对于那些对大樱桃过敏的人而言，一般是禁止使用的，否则可能会引起皮疹、皮肤瘙痒，甚至可能出现呼吸困难等过敏反应。
总之，大樱桃具有一定的特性和功效，在食用时需要注意相关事项，根据自身情况合理选择和食用。