樱桃既不上火也不下火。
中医认为，樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。樱桃营养丰富，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等营养成分，常吃樱桃可以补充人体对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
此外，现代医学研究表明，樱桃中含有花色素、花青素等生物素，具有抗氧化、抗炎、抗病毒等作用，对保护心脑血管健康、预防癌症等具有重要意义。
需要注意的是，樱桃性温，不宜多吃，尤其是阴虚火旺、咳嗽痰多、便秘等患者应少吃或不吃。同时，樱桃中含有一定量的糖分，糖尿病患者应谨慎食用。