鱼肝油主要含有维生素A和维生素D，对人体有多种作用和功效。一般来说，鱼肝油有助于维持正常的视觉功能、促进骨骼发育等。
对视力的作用
促进视网膜发育： 维生素A是构成视网膜感光物质的重要成分，婴幼儿时期适当补充鱼肝油中的维生素A，有助于视网膜的正常发育。如果缺乏维生素A，可能会出现夜盲症等问题，影响在暗光下的视力。维持角膜正常： 维生素A能保持角膜的正常结构和功能，缺乏时可能导致角膜干燥、软化等病变，而鱼肝油中的维生素A可以起到预防作用。
对骨骼发育的功效
帮助钙吸收： 维生素D能够促进肠道对钙的吸收，进而有助于骨骼的钙化。儿童时期骨骼处于快速生长发育阶段，适当补充含有维生素D的鱼肝油，可帮助身体更好地吸收摄入的钙，对骨骼的健康生长非常重要。比如，婴幼儿如果缺乏维生素D，容易患佝偻病，出现骨骼畸形等问题，而鱼肝油中的维生素D能预防这种情况。促进骨骼生长： 维生素D还参与骨骼的代谢过程，能促进成骨细胞的活性，有助于新骨的形成和骨骼的正常生长。
对免疫系统的作用
增强免疫力： 维生素A在维持免疫系统的正常功能方面也有一定作用，它可以帮助维持上皮细胞的完整性，而上皮细胞是人体免疫系统的第一道防线。适当补充鱼肝油中的维生素A，有助于增强身体的免疫力，减少感染性疾病的发生风险。比如，儿童经常感冒可能与体内维生素A不足导致免疫力下降有关，补充鱼肝油可能对改善这种情况有帮助。不过，需要注意的是，鱼肝油的补充要适量，过量摄入维生素A和维生素D可能会引起中毒等不良反应，比如长期大量服用可能出现头痛、呕吐、皮肤瘙痒等症状，所以一定要按照医生建议的剂量服用。