得了贫血想快速补充，饮食调整很关键。一般来说，富含铁、维生素B12和叶酸的食物能较快改善贫血状况。比如动物肝脏，每100克猪肝含铁约22.6毫克，是很好的补铁食物；还有瘦肉，像牛肉每100克含铁约2.8毫克左右。
含铁丰富的食物选择
红肉：牛肉、猪肉等红肉中含有丰富的血红素铁，人体对这种铁的吸收率较高。每天可以适量摄入50 - 100克的红肉，能为身体补充一定量的铁元素。豆类：红豆、黑豆等豆类也是含铁较多的食物，以红豆为例，每100克红豆含铁约7.4毫克。可以将红豆熬成粥，经常食用有助于补铁。
富含维生素B12的食物来源
动物性食品： 肉类、蛋类和奶制品中富含维生素B12。例如，每100克鸡蛋中含有约0.56微克的维生素B12，每天吃1 - 2个鸡蛋能补充一定量的维生素B12。牛奶也是维生素B12的良好来源，每天饮用300 - 500毫升的牛奶，可以获取足够的维生素B12。海产品：像三文鱼、金枪鱼等海产品中维生素B12的含量也比较高，每周吃1 - 2次海产品，每次食用量在100克左右，有助于补充维生素B12。
叶酸丰富的食物获取
绿叶蔬菜：菠菜、西兰花等绿叶蔬菜富含叶酸，菠菜每100克含叶酸约194微克。可以将菠菜做成凉拌菜或者清炒后食用，每天保证摄入一定量的绿叶蔬菜来补充叶酸。豆类及坚果： 豆类如黄豆每100克含叶酸约181微克，坚果中的核桃每100克含叶酸约58微克。可以将黄豆打成豆浆饮用，核桃可以作为日常零食适量食用，来补充叶酸。当然，除了饮食调整外，如果贫血比较严重，单纯靠饮食补充可能不够，还需要在医生的指导下进行相应的治疗，比如缺铁性贫血可能需要补充铁剂等。但通过合理选择富含铁、维生素B12和叶酸的食物，能帮助身体较快地改善贫血状况。