奶粉过敏的婴儿可以选择深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉。
深度水解蛋白奶粉是将牛奶蛋白通过特殊工艺水解成小分子，使其失去致敏性，但仍保留了部分营养成分。这种奶粉适合轻到中度牛奶蛋白过敏的婴儿食用。
氨基酸奶粉则是将蛋白质完全水解成游离的氨基酸，完全不含过敏原。这种奶粉适用于严重牛奶蛋白过敏或过敏症状较为严重的婴儿。
在选择奶粉时，建议咨询医生或营养师的意见，根据婴儿的具体情况进行选择。同时，还需要注意以下几点：
逐渐过渡：在给婴儿转换奶粉时，需要逐渐过渡，避免突然更换奶粉导致过敏反应加重。
观察婴儿反应：在给婴儿食用新的奶粉后，需要密切观察其反应，如是否出现皮疹、腹泻、呕吐等过敏症状。如有异常，应及时停止食用并咨询医生。
注意其他过敏原：除牛奶蛋白外，婴儿还可能对其他食物过敏。在选择奶粉时，需要注意是否含有其他过敏原。
保持良好的饮食习惯：对于过敏婴儿，需要保持良好的饮食习惯，避免食用可能引起过敏的食物。同时，还需要注意补充营养，确保婴儿的健康成长。