关键点：白癜风患者可多吃坚果及豆制品，少吃或不吃海鲜类、维生素C含量高食物、辛辣刺激性食物，且要禁烟禁酒。
以下是详细阐述：
一、多吃坚果及豆制品：
1.坚果类，如核桃富含多种营养，可补充身体所需；花生含有蛋白质等；葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子等也都各有其营养成分。
2.豆类，包括黑豆、黑米等能提供丰富的营养物质。
3.动物肝脏同样能为患者提供一定营养支持。
二、少吃或不吃海鲜类：
(1)虾、蟹等海鲜可能会对病情产生不良影响。
(2)鲫鱼、鲢鱼等鱼类以及海米等也应避免或限制食用。
三、少吃或不吃维生素C含量高食物：
1.西红柿、苹果、橘子等水果维生素C含量较高。
2.胡萝卜、桔子等蔬菜和水果也在此列。
四、不吃辛辣刺激性食物：
葱、蒜、辣椒等刺激性食物可能会刺激皮肤，加重病情。
五、禁烟禁酒：
各种烟以及红酒、白酒、啤酒等酒类都应禁止，以免影响病情。
总结概况提示：白癜风患者在饮食上有诸多需要注意的方面，遵循上述饮食原则，对控制病情可能有一定帮助。同时，患者还应保持良好的生活习惯和心态，积极配合治疗。