癌症病人可以吃甲鱼。甲鱼富含蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素等营养物质，有助于提高身体免疫力，对癌症病人的康复有一定的帮助。
需要注意的是，癌症病人的饮食需要根据个人情况进行调整。以下是一些建议：
1.选择合适的烹饪方式：甲鱼可以煮、炖、蒸等，但应避免使用油炸、油煎等方式，以免增加消化负担。
2.注意饮食均衡：癌症病人需要摄入足够的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。应多吃新鲜的蔬菜、水果、全谷类食物等。
3.避免食用刺激性食物：癌症病人应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃肠道不适。
4.遵循医生的建议：癌症病人的饮食需要根据治疗方案、身体状况等因素进行调整。应遵循医生或营养师的建议，合理安排饮食。
总之，癌症病人可以吃甲鱼，但应注意饮食均衡，避免食用刺激性食物，并遵循医生的建议。如果对饮食有任何疑问，应咨询医生或营养师。