食道溃疡与食管异物损伤、食管感染、反流性食管炎等多种原因有关，可通过食用清淡易消化食物辅助修复，如鸡蛋羹、软面条、米粥等，同时要尽量避免食用辛辣刺激食物。具体情况如下：
一、食道溃疡患者的食道黏膜已受损且较为敏感。日常饮食应尽量选择清淡且易消化的食物，比如软面条、鸡蛋羹、米粥等，这些食物有利于促进食管修复。患者还可适量食用豆制品和瘦肉，以补充身体所需蛋白质，提升抵抗力。
二、患者食用辛辣刺激性食物可能会刺激食道黏膜，所以不建议吃辣椒、芥末、生姜等食物，也应尽量避免食用过烫、过硬的食物。
三、除食物外，患者还需服药来帮助恢复，可在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片、兰索拉唑肠溶片等药物，以抑制胃酸分泌，保护黏膜。
总之，食道溃疡患者要从饮食和药物等多方面注意，以促进病情的恢复和好转。