21岁不长胡子可能由多种原因导致。比如遗传因素，如果家族中男性普遍胡子生长较晚，那可能遗传于此；还有可能是体内雄激素水平偏低，正常男性体内雄激素维持着第二性征的发育，若雄激素分泌不足，就可能影响胡子生长。
遗传因素影响
家族遗传倾向： 如果家族里男性长辈大多在21岁左右胡子生长也不明显，那么遗传因素导致21岁不长胡子的可能性较大。因为基因决定了身体第二性征发育的时间和程度，这种遗传是比较常见的情况。比如家族中祖父、父亲都是到较晚年龄胡子才明显生长，那后代出现类似情况的概率就会增加。
雄激素水平方面
雄激素分泌不足： 正常情况下，男性体内雄激素会促使胡子等第二性征发育。如果体内雄激素分泌量低于正常水平，就可能出现不长胡子的情况。这可能与内分泌系统的某些疾病有关，像下丘脑 - 垂体 - 性腺轴出现问题，会影响雄激素的分泌。例如垂体疾病可能导致促性腺激素分泌异常，进而影响睾丸分泌雄激素，使得雄激素水平降低，从而影响胡子生长。
疾病相关因素
内分泌疾病： 像甲状腺功能减退症也可能影响胡子生长。甲状腺激素对身体的代谢等多种功能有调节作用，甲状腺功能减退时，身体代谢减缓，可能会影响性激素的正常代谢和作用，进而影响第二性征的发育，包括胡子的生长。还有垂体瘤等疾病，垂体瘤可能会压迫垂体，影响其正常分泌激素的功能，导致雄激素分泌异常，出现不长胡子的情况。另外，一些全身性的慢性疾病，如严重的营养不良，长期营养不良会影响身体的各项机能，包括内分泌系统的正常功能，也可能导致雄激素水平异常，影响胡子生长。还有像库欣综合征等疾病，虽然库欣综合征主要是皮质醇分泌过多，但也可能影响雄激素的代谢，从而对胡子生长产生影响。