胃炎包括急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎可能引发发烧，其主要由细菌和病毒感染、腹部受寒或饮食不洁导致，会有腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等表现，且若是由细菌和病毒感染引起就会发烧。若有上腹部不适伴发烧，要首先考虑急性胃炎的可能性，可通过血常规和粪便常规检查来判断是否有感染迹象，若合并感染，能使用抗生素，还可使用保护胃粘膜、抑制胃酸和止吐药等药物进行治疗，同时要注意避免辛辣刺激性食物，应少吃多餐，以流质食物为主。慢性胃炎主要由饮食不规律、幽门螺杆菌感染或食用刺激胃的食物和药物引发，会导致胃充血、肿胀和糜烂，通常表现为腹痛、腹胀、恶心、反酸、胃灼热和食欲不振，而慢性胃炎不会发烧。
一、胃炎分类：
1.急性胃炎：
(1)引发原因：主要有细菌和病毒感染、腹寒、饮食不洁。
(2)症状表现：腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等，感染时会发烧。
(3)诊断方式：通过血常规和粪便常规检查判断感染迹象。
(4)治疗方法：合并感染时用抗生素，同时使用保护胃粘膜、抑制胃酸和止吐药等。
(5)注意事项：避免辛辣刺激性食物，少吃多餐，以流质食物为主。
2.慢性胃炎：
(1)引发原因：不规律饮食、幽门螺杆菌感染、食用刺激胃的食物和药物。
(2)症状表现：腹痛、腹胀、恶心、反酸、胃灼热、食欲不振。
(3)特点：不会发烧。
总之，胃炎有急性和慢性之分，两者在引发原因、症状表现、治疗方法等方面都存在差异，需根据具体情况进行诊断和治疗。