桑椹泡酒有一定益处，但也需正确认识。一般来说，桑椹泡酒在一定程度上有补肝益肾等作用，但饮用需适量。
补肝益肾方面
补肝作用：桑椹中含有多种营养成分，泡酒后饮用，从中医角度讲，对肝脏有一定的调养作用。现代研究发现桑椹中含有的活性物质可能有助于改善肝脏的代谢功能等。益肾作用：从中医理论来看，桑椹泡酒对于肾脏有一定益处，能在一定程度上辅助益肾。不过这是基于中医传统认识，现代医学也在进一步研究其具体机制。
增强免疫力方面
营养成分助力：桑椹本身含有维生素等营养成分，泡入酒中后，其中的营养物质部分溶解在酒里。维生素等营养成分有助于维持身体正常的生理功能，对增强免疫力有一定帮助。例如桑椹中含有的维生素C等，能在一定程度上参与身体的免疫调节过程。抗氧化作用：桑椹泡酒中的某些成分具有抗氧化性，能清除体内自由基，减少自由基对身体细胞的损伤，从而间接有助于增强机体的免疫力，降低患病的风险。
改善血液循环方面
促进血液循环：酒精有一定的扩张血管作用，桑椹泡酒饮用后，酒精的这一作用可能会在一定程度上促进血液循环。不过需要注意的是，过量饮用含酒精的饮品会对血管等造成不良影响。适量饮用桑椹泡酒，可能在一定程度上使血管扩张，让血液循环更顺畅一些，但不能将其替代正规的促进血液循环的医疗手段。对心血管的潜在影响：从理论上来说，合理饮用桑椹泡酒可能对心血管系统有一定的潜在益处，但这需要在适度饮用的前提下。不过对于本身有心血管疾病的人群，不能单纯依赖桑椹泡酒来改善病情，必须遵循医生的正规治疗方案。需要注意的是，桑椹泡酒不能替代药物治疗疾病。而且饮酒需适量，过量饮用含酒精的饮品会对身体造成诸多不良影响，如损害肝脏、影响神经系统等。对于孕妇、儿童以及患有某些疾病（如肝脏疾病、高血压等）的人群，不建议饮用桑椹泡酒。