鸡骨草猪横脷赤小豆煲汤有着清热、利湿、疏肝、健脾的功效。
一、鸡骨草：其性微寒，味甘、淡。具备清热解毒的作用，能有效清除体内热毒；同时还有舒肝止痛的功效，可缓解肝脏不适引发的疼痛。
二、猪横脷：性味甘、平。具有健脾胃的功效，能帮助提升脾胃功能；还有助消化的作用，利于食物的消化吸收；另外还有养肺润燥的效果。
三、赤小豆：具有利水消肿的作用，可促进体内多余水分排出；有退黄的功效，对黄疸有一定改善作用；具有清热解毒的特性；还有消痈的功效；能降血脂，对心血管健康有益；还具有润肠通便的功能。
将鸡骨草、猪横脷、赤小豆三种一同煲汤，其药用价值和适用价值都颇高。对于患有黄疸、胃脘胀痛的人群，以及急、慢性肝炎患者，乳腺炎患者，脾胃虚弱、消化不良的人，还有乳汁不通的人来说，通过这种煲汤食疗的方式，能起到一定的辅助功效。
总之，鸡骨草猪横脷赤小豆煲汤是一种具有多种功效且对特定人群有一定益处的食疗佳品。