慢性非萎缩性胃炎的治疗需综合多方面因素，一般可通过药物治疗、改善生活方式等方法来处理。通常来说，药物治疗是重要手段之一。
药物治疗方面
抑酸药： 常用的有质子泵抑制剂，如奥美拉唑，它能抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激，一般可缓解因胃酸过多引起的胃痛、反酸等症状。还有H₂受体拮抗剂，像雷尼替丁，也能起到抑制胃酸的作用。胃黏膜保护剂： 比如铝碳酸镁，它可以中和胃酸，还能在胃黏膜表面形成保护膜，防止胃酸、胆汁等对胃黏膜的损伤。还有枸橼酸铋钾，能在胃黏膜上形成保护层，促进胃黏膜修复。
生活方式调整
饮食调整： 要规律进食，定时定量，避免暴饮暴食。尽量少吃辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，这些食物容易刺激胃黏膜，加重胃炎症状。还要减少咖啡、浓茶的摄入，因为它们也可能对胃黏膜产生刺激。作息规律： 保证充足的睡眠，每天尽量保持7~8小时的睡眠时间。熬夜会影响身体的生物钟，进而影响胃的正常功能，不利于胃炎的恢复。
病因治疗
幽门螺杆菌感染： 如果存在幽门螺杆菌感染，需要进行根除治疗。一般采用质子泵抑制剂联合铋剂联合两种抗生素的四联疗法，比如奥美拉唑联合枸橼酸铋钾联合阿莫西林联合克拉霉素，疗程通常为10~14天。通过根除幽门螺杆菌，可有效改善慢性非萎缩性胃炎的病情。其他病因： 要是由其他因素引起的慢性非萎缩性胃炎，比如药物因素导致的，需要停用相关的损伤胃黏膜的药物；如果是自身免疫因素引起的，要根据具体情况进行相应处理。