手老是脱皮通常与以下原因有关：缺乏维生素、汗疱疹、手癣等。下面具体来看看：
一、缺乏维生素：若平时有偏食、挑食现象，容易导致营养摄入不均衡，特别是体内严重缺乏维生素时，就会致使皮肤干燥并出现脱屑情况。对此，可以通过补充维生素予以改善，比如日常多进食菠菜、胡萝卜、苹果等富含维生素的食物。
二、汗疱疹：可能因精神紧张、接触刺激性物品等诱发，一般会在局部皮肤上生成伴有剧烈瘙痒的水疱，且多呈对称性分布，水疱可自然吸收而后出现脱皮症状。可遵医嘱使用氯雷他定、醋酸泼尼松、水杨酸软膏等药物进行改善。
三、手癣：主要由皮肤癣菌感染引起，皮损主要集中在大拇指虎口以及手掌处，表现为局部起水疱且伴有干燥、脱屑症状。可应用复方酮康唑软膏、联苯苄唑乳膏、盐酸特比萘芬片等药物来缓解。
此外，还可能见于角质脱松解症等情况。如果症状较为明显，可就医明确病因并进行对症治疗。
总之，手脱皮的原因多样，要根据具体情况采取相应的改善措施。