一般来说12岁以上的孩子才可以喝咖啡。咖啡中的咖啡因属于中枢神经兴奋物质，而儿童的脑神经功能以及肝脏和肾脏的代谢功能都尚未发育成熟，此时饮用咖啡容易加重心、脑、肝、肾的负担，进而导致不良后果。同时，咖啡内的物质会抑制钙的吸收，对孩子的骨骼发育不利。所以不建议12岁以下的孩子喝咖啡，家长可让孩子多吃一些新鲜的蔬菜和水果，也可以适当饮用一些酸奶，要避免让孩子食用那些对生长发育有影响的食物。此外，家长还应把控好，不要让孩子过多进食油炸类食物。
一、咖啡的相关情况：
1.咖啡中的咖啡因：是一种中枢神经兴奋物质。
2.儿童状况：脑神经功能、肝脏和肾脏代谢功能未发育完全。
3.饮用后果：增加心脑肝肾负担，产生不良后果，还会抑制钙吸收影响骨骼发育。
二、对孩子的建议：
1.食物选择：多吃新鲜蔬菜水果，适当喝酸奶。
2.避免食物：对生长发育有影响的食物。
3.把控食物：控制孩子不过多进食油炸类食物。
总之，要关注孩子的饮食，避免12岁以下孩子喝咖啡，选择合适的食物来促进孩子健康成长。