黑枸杞子泡酒喝具有滋补肝肾、益精明目的功效。具体来说，其主要有以下几方面的作用：
1.滋补肝肾：黑枸杞和酒都具有滋补肝肾的作用，两者一起使用，可增强滋补效果，对于肝肾阴虚、精血不足等症状有一定的缓解作用。
2.益精明目的功效：黑枸杞中含有丰富的花青素，具有抗氧化、抗衰老、提高视力等作用。泡酒喝可以使黑枸杞中的有效成分更容易被人体吸收，从而发挥更好的功效。
需要注意的是，黑枸杞泡酒虽然具有一定的滋补功效，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，黑枸杞泡酒也不宜过量饮用，以免引起身体不适。