冠心病病人在饮食方面有诸多需要注意的地方，具体包括：要少吃油腻、辛辣刺激、含盐量高的食物；要慎食烟酒、浓茶、咖啡；饮食应以清淡为主且要注重补充蛋白质。
一、少吃油腻、辛辣刺激、含盐量高的食物：
1.油腻食物：此类食物中往往含有大量的油脂，这些油脂进入血液后可能会造成血管堵塞，加速动脉粥样硬化斑块的形成，从而使冠心病进一步加重。比如油炸食品等就较为油腻。
2.辛辣刺激食物：这类食物可能会对胃肠道产生刺激，进而引起血压的变化，导致血压出现波动，这样就容易诱发冠心病发作。像辣椒、芥末等都属于辛辣刺激食物。
3.含盐量高食物：高盐食物可能会引发水钠潴留，这会加重心脏的负担，对冠心病病情产生不利影响。常见的腌制食品等含盐量就比较高。
二、慎食烟酒、浓茶、咖啡：
(1)烟酒：其中的成分会让心脏兴奋起来，导致心跳加快，有可能诱发冠心病。
(2)浓茶、咖啡：同样会使心脏的兴奋性增加，从而可能引发冠心病。
三、饮食清淡为主，注重补充蛋白质：
1.饮食清淡：日常饮食要避免重油重盐，多选择新鲜的且富含膳食纤维的蔬菜。
2.补充蛋白质：可以多食用牛肉、猪肉、豆类等食物来补充蛋白质。
总之，冠心病病人要重视饮食方面的调整，通过合理饮食来更好地控制病情。