肾积水结石可吃的食物有很多，包括蔬菜水果、瘦肉、鸡蛋、粗粮类食物等。肾积水结石在饮食方面并无严格限制，保持良好饮食习惯就行。具体来说：
一、蔬菜水果：要适当进食，如苹果、橙子、香蕉、菠萝等，能补充维生素C及各种微量元素，满足营养需求。
1.苹果富含多种维生素和矿物质，对身体有益。
2.橙子含有丰富的维生素C，有助于提高免疫力。
二、还可适当吃些瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物，补充蛋白质。
1.瘦肉能提供优质蛋白质。
2.鸡蛋营养丰富全面。
三、粗粮类食物如红薯、小麦等也可适当食用。
平时最好不要常吃油脂多或盐分多的食物，如榨菜、咸菜等，以免对身体产生不良影响。总之，肾积水结石患者要注意合理饮食，均衡营养。