胃溃疡的症状表现多样，其中最典型的是上腹部疼痛，疼痛具有一定规律性，多数患者疼痛发生在进食后约1小时左右，然后缓解，间隔1-2小时后可能再次出现疼痛。
疼痛特点
慢性周期性： 胃溃疡的疼痛呈慢性过程，病程可达数年甚至数十年。而且疼痛具有周期性发作的特点，发作期与缓解期交替出现，发作期可能持续数周，缓解期长短不一。比如有的患者可能每年春秋季节容易发作。部位与性质： 疼痛部位多在上腹部正中或偏左，疼痛性质可为钝痛、胀痛、灼痛或剧痛等。一般来说，疼痛程度个体差异较大，有的人感觉比较轻微，只是隐隐作痛，有的人则疼痛较为剧烈。
其他伴随症状
消化不良症状： 患者常伴有消化不良的表现，如餐后饱胀、食欲减退等。大约有半数左右的胃溃疡患者会出现餐后饱胀不适的情况，而且食欲可能会受到影响，进食量较以往减少。反酸、嗳气： 由于胃酸分泌异常，患者可能会出现反酸现象，即胃内酸性内容物反流至口腔，感觉口中发酸。同时，还可能伴有嗳气，也就是俗称的“打饱嗝”，每天可能会发作数次。
特殊情况表现
老年人胃溃疡： 老年人患胃溃疡时症状往往不典型，疼痛可能不明显，有的仅表现为上腹部不适、食欲减退、体重减轻等。这是因为老年人的痛觉神经敏感度降低等因素导致。儿童胃溃疡： 儿童胃溃疡相对较少见，但一旦发生，可能表现为哭闹不安、拒食等，疼痛部位也不太容易准确表述，可能只是说肚子不舒服。