手上长水泡很痒，可能是汗疱疹、手癣、湿疹等疾病引起。以下是一些建议：
1.就医诊断：由于引起手上长水泡很痒的原因较多，且部分情况可能较为严重，建议及时就医，进行相关检查，如皮肤镜检、真菌培养等，以明确诊断。
2.注意皮肤护理：在就医诊断之前，应避免搔抓患处，以免导致水泡破裂，引起感染。同时，应保持手部清洁，避免接触刺激性物质，如洗洁精、洗衣粉等。
3.避免诱发因素：部分患者手上长水泡很痒与特定的诱发因素有关，如过敏、感染等。在就医诊断的同时，应注意避免接触这些诱发因素，以缓解症状。
4.注意饮食：饮食对于某些疾病的恢复也有一定的影响，如湿疹等疾病。在治疗期间，应避免食用辛辣、油腻、海鲜等食物，以免加重病情。
5.谨遵医嘱治疗：医生会根据具体病情制定治疗方案，患者应谨遵医嘱，按时用药，避免自行增减药量或停药。
6.定期复诊：部分疾病需要定期复诊，以观察治疗效果，调整治疗方案。患者应按照医生的建议定期复诊。
总之，手上长水泡很痒可能是多种疾病的表现，应及时就医，明确诊断，并进行针对性治疗。同时，在治疗期间应注意皮肤护理，避免诱发因素，注意饮食，谨遵医嘱治疗，并定期复诊。