喉咙咽口水都疼，几天能自愈，取决于病因和个体差异，可能为1~7天，也可能更长时间，以下是一些可能的情况：
1.急性咽炎或扁桃体炎：由病毒或细菌感染引起，通常在5~7天内自愈。如果症状严重或持续时间较长，可能需要使用药物治疗。
2.扁桃体周围脓肿：咽痛剧烈，吞咽时加重，可伴有高热、头痛等症状。需要及时就医，进行切开引流等治疗，否则可能无法自愈。
3.茎突过长综合征：咽痛为主要症状，可放射至耳部。常需手术治疗，保守治疗效果不佳。
4.口腔溃疡：疼痛明显，一般在7~10天自愈。可局部使用药物缓解症状。
5.其他原因：如喉部异物、喉部肿瘤等，也可导致咽痛，需要进一步检查和治疗。
需要注意的是，如果咽痛持续时间较长、症状加重、出现发热等全身症状，或伴有呼吸困难等异常，应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在咽痛期间，应注意休息、多饮水、保持口腔清洁，避免食用辛辣刺激性食物。