经常吃木耳有以下好处：
1.清肠作用：木耳中含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，减少食物在肠道中停留的时间，从而防止便秘，并排出体内的有害物质。
2.补血作用：木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
3.帮助消化：木耳中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，帮助消化，对于防治消化不良、食欲不振有一定的帮助。
4.降低胆固醇：木耳含有丰富的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，经常食用有利于体内有毒物质的排出，从而起到清胃涤肠的作用。同时，木耳中的多糖有降低胆固醇的作用，对预防动脉粥样硬化也有一定的帮助。