熟香蕉具有以下功效与作用：润肠通便：熟香蕉含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助排出宿便
缓解疲劳：熟透的香蕉中含有较多的糖分，可迅速补充人体所需的能量，缓解疲劳
降低血压：香蕉中的钾离子可降低血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用
美容养颜：熟香蕉中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，可减少自由基对皮肤的伤害，起到美容养颜的功效
稳定血压：香蕉中的钾离子可以对抗钠离子升压及损坏血管的作用，常吃香蕉可将血压控制在正常范围内。
使用禁忌：糖尿病患者：熟香蕉的糖分含量较高，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，加重病情
脾胃虚寒者：熟香蕉性寒凉，脾胃虚寒者食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，引起腹痛、腹泻等不适
空腹食用：空腹时食用熟香蕉会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，引起胃部不适。
使用方法：直接食用：将熟香蕉去皮后直接食用
制作饮品：将熟香蕉切成小块，加入牛奶、豆浆或酸奶中搅拌均匀，制成香蕉奶昔或香蕉豆浆
制作甜点：将熟香蕉捣成泥状，加入面粉、鸡蛋、糖等食材，制成香蕉蛋糕、香蕉饼干等甜点。
识别技巧：外观：成熟的香蕉外观应为金黄色，表皮无斑点，无破损
气味：熟香蕉具有浓郁的甜味和独特的香气，如有异味则说明香蕉可能已经变质
手感：熟香蕉质地柔软，有弹性，无过硬或过软的感觉。
温馨提示：香蕉虽好，但也不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒者和糖尿病患者。购买香蕉时应选择表皮无斑点、无破损的香蕉，以免影响口感和健康。香蕉应保存在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿环境，以免导致腐烂。